Giải Nhiệt Ngày Hè Bên Cốc Bia Hơi Xù Xì Tại Bia Hơi Lan Chín

Khám phá nét văn hóa nhậu vỉa hè náo nhiệt và trải nghiệm không gian ẩm thực đường phố đậm chất Hà Thành tại Bia hơi Lan Chín. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Văn hóa nhậu vỉa hè Hà Nội

Nhắc đến nét văn hóa ẩm thực đường phố đặc trưng của Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến những cốc bia hơi mát lạnh sủi bọt bên vỉa hè lộng gió. Địa chỉ số 16 đường Lê Đức Thọ, phường Mỹ Đình 2, quận Nam Từ Liêm từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc đối với những ai đam mê hương vị này. Nằm ở khu vực phía Tây thành phố năng động, cơ sở Lan Chín tại đây sở hữu mặt tiền tương đối rộng rãi, dễ tìm, thu hút một lượng khách ra vào tấp nập mỗi ngày.

Thương hiệu Lan Chín vốn mang đậm dấu ấn thời gian trong lòng thế hệ người dân Hà Thành nhờ giữ được hương vị truyền thống chuẩn mực. Mình thấy quán luôn là ưu tiên hàng đầu cho các buổi tụ tập bạn bè, liên hoan gia đình hay đơn giản là chốn lai rai giải tỏa căng thẳng sau những giờ làm việc mệt mỏi. Không khí rộn rã, tiếng reo hò nồng nhiệt hòa cùng tiếng chạm cốc lạch cạch tạo nên một bức tranh cuộc sống về đêm vô cùng sống động.

Ảnh sưu tầm

Điểm cộng lớn khiến mình cực kỳ ấn tượng khi ghé quán chính là không gian mở vô cùng thoáng đãng, mát mẻ, đón trọn gió trời. Nhà hàng bố trí các dãy bàn ghế mộc mạc một cách khoa học, tạo lối đi thoải mái và khoảng cách vừa đủ giữa các nhóm khách. Dù lượng người đổ về vào giờ cao điểm chiều tối rất đông, bạn vẫn tìm thấy sự thoải mái nhờ cung cách phục vụ nhanh nhẹn, linh hoạt của đội ngũ nhân viên.

Những cốc bia hơi Hà Nội mát lạnh được rót trực tiếp từ vòi với lớp bọt trắng mịn mang theo vị đắng nhẹ đầu lưỡi và hậu vị ngọt êm dịu. Để giữ đúng cái hồn cốt của văn hóa nhậu cổ truyền, quán vẫn sử dụng loại cốc thủy tinh thổi bọt xanh xù xì đặc trưng. Cầm chiếc cốc mát lạnh trên tay, hớp một ngụm sâu giữa tiết trời oi ả, mọi mệt mỏi dường như tan biến ngay lập tức. Sức hút của địa điểm này hội tụ ở những ly bia chất lượng và thực đơn mồi nhậu phong phú, mang đậm phong vị Bắc Bộ. Bạn có thể bắt đầu bữa tiệc bằng những món khai vị nhẹ nhàng như lạc luộc, lạc rang húng lìu, nem chua hay đĩa đậu phụ rán tẩm hành béo ngậy. Những món ăn tuy đơn giản, mộc mạc nhưng lại là chất xúc tác hoàn hảo giúp câu chuyện giữa mọi người thêm phần rôm rả.

Đối với những nhóm khách muốn ăn no, bếp sẵn sàng phục vụ các món ăn cầu kỳ hơn từ thịt heo, thịt bò, thịt gà cho đến hải sản tươi ngon. Bản thực đơn kéo dài với những cái tên quen thuộc như nem Phùng, nem chua tỏi ớt kèm lá đinh lăng hay đĩa mực nướng muối ớt thơm lừng đưa miệng. Vào những ngày trời mát mẻ hoặc muốn ngồi dai dẳng hơn, nồi lẩu riêu cua bắp bò thanh mát ngọt nước luôn nằm trong danh sách được gọi nhiều nhất tại đây. Tất cả nguyên liệu đều được chế biến trong ngày, tẩm ướp đậm đà theo công thức riêng biệt chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của những thực khách khó tính.

Ảnh sưu tầm

Theo kinh nghiệm thực tế của mình, khoảng thời gian từ 17h30 đến 20h00 hàng ngày là lúc quán đông đúc và náo nhiệt nhất. Bạn đi theo hội nhóm đông người để tổ chức tiệc tùng nên chủ động liên hệ đặt bàn trước nhằm giữ được vị trí ngồi ưng ý. Khu vực đỗ xe máy và ô tô phía trước quán có nhân viên trông giữ cẩn thận, giúp chúng ta hoàn toàn an tâm ăn uống, trò chuyện. 

Chi phí ăn uống tại đây thuộc phân khúc bình dân, phù hợp với túi tiền của đa số đối tượng khách hàng từ người đi làm đến các bạn trẻ. Việc tự quản lý tư trang cá nhân khi ngồi ở những khu vực không gian mở đông đúc là điều bạn cần lưu ý để chuyến vui chơi diễn ra trọn vẹn. Hãy chuẩn bị một tâm hồn cởi mở, gác lại những lo toan công việc để hòa mình vào dòng chảy ẩm thực đường phố sôi động tại đây nhé.

Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội)