Mách Bạn Địa Chỉ Ăn Dê Núi Ngon, Giá Hợp Lý: Nhà Hàng Sen Tràng An

Những đánh giá thực tế và kinh nghiệm ăn uống hữu ích tại Nhà hàng Sen Tràng An dành cho chuyến đi Ninh Bình của bạn. Hãy nghe Ma Thị Hải Anh (Ninh Bình) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Đi chơi Ninh Bình cả buổi sáng, tìm một quán ăn rộng rãi, giá cả rõ ràng và phục vụ chuẩn vị dê núi luôn là ưu tiên hàng đầu. Nằm ngay trung tâm thành phố, Nhà hàng Sen Tràng An là điểm dừng chân quen thuộc với thực đơn đa dạng từ dê ré, gà đồi đến các món dân dã Bắc Bộ, rất tiện để nạp lại năng lượng sau một ngày dài di chuyển.

Nhà hàng Sen Tràng An tọa lạc tại số 62, ngõ 70 đường Phạm Văn Nghị, thuộc phường Đông Thành, thành phố Ninh Bình. Vị trí này nằm ngay khu vực trung tâm thành phố nên rất thuận tiện cho việc định vị trên bản đồ. Mặc dù nằm trong ngõ, mặt đường phía trước vẫn rất rộng rãi và đủ chỗ cho các dòng xe du lịch từ 16 đến 45 chỗ di chuyển dễ dàng. Các cậu đi xe máy hay ô tô riêng đều có thể tiếp cận nhà hàng một cách nhanh chóng mà không lo cảnh tắc đường.

                                                                                                       Nguồn ảnh: sưu tầm

Khi vừa bước chân vào quán, tớ lập tức cảm nhận được bầu không khí thoáng mát nhờ sự kết hợp hài hòa của cây xanh bao quanh khuôn viên. Nhà hàng sở hữu sức chứa lớn lên đến hơn 200 thực khách với cách bài trí bàn ghế rất khoa học và ngăn nắp. Khoảng cách giữa các dãy bàn được tính toán kỹ lưỡng, tạo lối đi thông thoáng và mang lại sự riêng tư cho từng nhóm khách. Ánh sáng tự nhiên kết hợp cùng nội thất trang nhã giúp không gian dùng bữa trở nên ấm cúng và dễ chịu hơn rất nhiều.

Thịt dê tại Sen Tràng An được lấy từ nguồn dê núi thả tự nhiên nên thớ thịt rất săn chắc và có vị ngọt đậm đà đặc trưng. Khâu sơ chế nguyên liệu được đầu bếp thực hiện vô cùng cẩn thận nhằm loại bỏ hoàn toàn mùi gây khó chịu của thịt dê. Từng miếng thịt khi dọn lên bàn vẫn giữ trọn vẹn độ tươi ngon, mềm mọng và giữ được hương vị tự nhiên vốn có của non nước Ninh Bình. Đây là món ăn mà bất cứ ai ghé thăm vùng đất di sản này cũng nhất định phải thưởng thức một lần.

Tớ ấn tượng nhất với món dê tái chanh thanh mát, thịt dê bóp thấu cùng sả, ớt, vừng rang và lá chanh thái mỏng. Món này khi cuộn cùng chuối xanh, khế chua, lá sung rồi chấm vào bát tương gừng béo ngậy sẽ tạo nên hương vị bùng nổ trong khoang miệng. Bên cạnh đó, món dê nướng than hoa thơm lừng ăn kèm miếng cơm cháy giòn rụm cũng là sự kết hợp tuyệt vời khiến tớ mê mẩn.

                                                                                                       Nguồn ảnh: sưu tầm

Bên cạnh món dê truyền thống, thực đơn của quán ghi điểm với nhiều món ngon mang đậm phong vị núi rừng Tây Bắc. Món gà H’Mông tiềm bí đỏ là một lựa chọn tuyệt vời với phần thịt gà đen ngọt mềm hòa quyện trong nước dùng thanh mát thơm hương thảo mộc. Mẹt lợn bản hấp xôi nương cũng gây thương nhớ bởi lớp bì giòn sần sật kết hợp cùng hạt xôi dẻo quánh, bùi béo. Cách nêm nếm gia vị của đầu bếp rất vừa vặn, giữ được sự mộc mạc và chân thực của ẩm thực vùng cao.

Thực khách yêu thích hương vị sông nước có thể gọi thêm món cá suối chiên vàng ươm chấm nước mắm gừng cay nồng. Món cá song gỏi chẻo tại đây rất được lòng các thực khách sành ăn nhờ thịt cá tươi rói cùng nước chấm chẻo béo bùi truyền thống. Những ai muốn bồi bổ sức khỏe có thể chọn món ba ba bát bảo với phần sốt sánh mịn đậm đà, rất thích hợp cho bữa tiệc gia đình nhiều thế hệ.

Chi phí ăn uống tại nhà hàng dao động trong khoảng 150.000 đến 300.000 đồng cho mỗi người tùy theo số lượng món ăn được gọi. Mức giá này rất hợp lý và tương xứng với chất lượng nguyên liệu tươi ngon cũng như không gian sạch sẽ của quán. Toàn bộ giá món đều được niêm yết rõ ràng trên thực đơn, giúp thực khách dễ dàng cân đối chi tiêu cho cả đoàn. Tớ cảm thấy số tiền bỏ ra hoàn toàn xứng đáng với một bữa ăn chỉn chu ngay tại trung tâm thành phố du lịch.

                                                                                                       Nguồn ảnh: sưu tầm

Từng miếng thịt dê thơm ngọt quyện cùng bát tương gừng đậm đà tại Sen Tràng An đã tạo nên dấu ấn trọn vẹn cho chuyến rong ruổi đất Cố Đô của tớ. Các cậu hãy lưu lại địa chỉ này vào cẩm nang du lịch để sẵn sàng nạp đầy năng lượng cho hành trình khám phá Ninh Bình sắp tới nhé!

Ma Thị Hải Anh (Ninh Bình)