Nhà Hàng Thành Plus: Nơi Lưu Giữ Ký Ức Thân Thương Và Hương Vị Đồng Quê

Nhà hàng Thành+ – một không gian ẩm thực mộc mạc và bình yên, nơi lý tưởng để thưởng thức hương vị đồng quê trọn vẹn ngay tại ngoại thành Hà Nội. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Mang nét đẹp thanh bình của làng quê

Tọa lạc tại một miền quê yên ả thuộc xã Thanh Cao, huyện Thanh Oai, nhà hàng Thành+ nép mình một cách khiêm nhường bên cạnh những nếp nhà giản dị, mộc mạc. Chủ nhân của địa điểm này là một chàng trai vô cùng lịch thiệp, người đã gửi gắm rất nhiều tâm tư và tình cảm vào từng viên gạch, thớ gỗ. Khi bắt tay vào lên ý tưởng, anh đã chia sẻ với các kiến trúc sư về những kỷ niệm sâu sắc với người mẹ quá cố, về chiếc ao nhỏ thân thuộc trước hiên nhà cùng sự tối lửa tắt đèn có nhau của người dân trong làng.

Ảnh sưu tầm

Chính những ký ức đầy xúc cảm đó đã trở thành nguồn cảm hứng vô tận để đội ngũ thiết kế kiến tạo nên một không gian ẩm thực ấm áp. Từng góc nhỏ tại đây đều toát lên vẻ gần gũi, giúp thực khách cảm nhận được sự kết nối tự nhiên giữa con người với con người và với thiên nhiên xung quanh. Nơi này không đơn thuần phục vụ các món ăn ngon, mà đã trở thành chốn lưu giữ những kỷ vật cùng tình cảm xóm giềng quý giá.

Với diện tích mặt sàn rộng 180m², công trình mang phong cách thiết kế hiện đại nhưng vẫn tôn vinh tối đa nét đẹp văn hóa bản địa. Điều đặc biệt khiến mình vô cùng ấn tượng là toàn bộ lực lượng tham gia thi công đều là người thân, bạn bè chí cốt của anh chủ, những người gắn bó mật thiết cả về đời sống vật chất lẫn tinh thần. Họ cùng nhau tỉ mẩn xây dựng, biến công việc mệt nhọc thành một kỷ niệm đẹp để thắt chặt thêm tình nghĩa thâm sâu.

Bước vào bên trong, bạn sẽ thấy sự xuất hiện của những bộ bàn ghế gỗ giản dị, sắc màu trầm ấm của gạch mộc và những ô cửa sổ vòm duyên dáng. Rất nhiều món đồ bài trí như các lọ hoa nhỏ, những viên đá cuội hay những chậu cây xanh mát mắt đều là quà tặng chan chứa tình cảm của hàng xóm xung quanh, hoặc được anh chủ tự tay nhặt nhạnh về. Sự sắp đặt khéo léo của kiến trúc sư đã đưa những món đồ mang giá trị tinh thần to lớn này vào đúng vị trí của chúng, tạo nên một tổng thể vô cùng hài hòa.

Ảnh sưu tầm

Nhà hàng ưu tiên sử dụng hệ thống cửa kính mờ nhằm đón trọn vẹn nguồn ánh sáng tự nhiên dịu nhẹ từ bên ngoài vào các phòng chức năng. Giải pháp này giúp các gian phòng luôn thông thoáng, tràn ngập năng lượng ban ngày nhưng vẫn đảm bảo được sự riêng tư tuyệt đối cho các bàn ăn của thực khách. Hình ảnh khoảng sân vườn xanh mướt kết hợp cùng chum nước truyền thống như một nét chấm phá dung dị, kéo gần khoảng cách giữa kiến trúc hiện đại và hồn quê xưa cũ.

Thực đơn tại nhà hàng Thành+ sẽ chiều lòng bạn bằng những món ăn mang đậm phong vị truyền thống của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Điểm cộng lớn nhất ở đây là nguồn nguyên liệu luôn được ưu tiên thu mua trực tiếp từ các nông hộ trong vùng nhằm bảo đảm sự tươi ngon và sạch sẽ tuyệt đối. Từ các món xào nấu dân dã thường ngày cho đến những mẹt cỗ đồng quê thịnh soạn đều được người đầu bếp chăm chút tỉ mỉ, nêm nếm vừa vặn để khơi dậy vị ngọt tự nhiên của thực phẩm. Cách chế biến khéo léo này chắc chắn sẽ gợi nhắc bạn về hương vị mâm cơm gia đình ấm cúng do chính tay bà hay mẹ nấu ngày xưa.

Nếu có dịp ghé thăm nơi này cùng nhóm bạn hay gia đình, bạn nhất định nên thử qua các món đặc sản được chế biến từ gà đồi chạy bộ hay cá tuyển chọn từ ao nhà. Thịt gà ở đây nổi tiếng với độ chắc, da giòn sần sật, khi đem hấp lá chanh hay nướng mật ong đều tỏa ra mùi thơm vô cùng quyến rũ. Bên cạnh đó, món lẩu riêu cua đồng với phần gạch cua đặc quánh, béo ngậy kết hợp cùng vị chua thanh mát của giấm bỗng cũng là một lựa chọn tuyệt vời để mọi người cùng ngồi lai rai. Sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn từ đậm đà đến thanh tao sẽ giúp chuyến hành trình ẩm thực ngoại ô của bạn thêm phần trọn vẹn.

Ảnh sưu tầm

Cách trình bày các món ăn tại đây cũng mang một phong cách rất riêng, mang đậm dấu ấn mộc mạc của làng quê Việt Nam. Nhà hàng thường sử dụng những chiếc mẹt tre truyền thống được lót lá chuối xanh mướt để bày biện thức ăn thay vì dùng đĩa gốm sứ rập khuôn. Kiểu bày trí này không chỉ kích thích thị giác một cách mạnh mẽ mà còn hòa hợp tuyệt đối với những bức tường gạch mộc và bàn ghế gỗ xung quanh. 

Tìm về nhà hàng Thành+ giữa một ngày thèm chút bình yên, mình tin rằng bạn sẽ tìm lại được những khoảng lặng nhẹ nhàng và nạp đầy năng lượng tích cực cho tuần làm việc mới. Không gian mộc mạc và câu chuyện tình nghĩa của con người nơi đây chắc chắn sẽ để lại những ấn tượng khó quên trong lòng bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết này, chúc bạn có một trải nghiệm ẩm thực ngoại ô thật trọn vẹn và nhiều niềm vui nhé!

Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội)