Cầm 200k Ăn Sập Toàn Bộ Tinh Hoa Ẩm Đồ Nhật Tại Sio Sushi

Khám phá không gian ẩm thực Phù Tang đầy cuốn hút và trải nghiệm những hương vị tươi ngon, tinh tế với mức giá cực kỳ phải chăng tại Sio Sushi Hoàng Cầu. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Điểm hẹn ẩm thực Nhật Bản lý tưởng

Hà Nội luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng, phong phú từ món ăn truyền thống đến các hương vị quốc tế. Đối với những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản khi đến thủ đô, Sio Sushi tại số 67 Phố Hoàng Cầu, Phường Chợ Dừa, Quận Đống Đa là một gợi ý rất đáng thử. Quán nằm ở khu vực trung tâm quận Đống Đa, mở cửa đón khách vào hai khung giờ cố định là từ 10:30 đến 14:00 và từ 17:30 đến 22:00 hằng ngày. Mức giá trung bình tại đây dao động khoảng 150.000 đến 200.000 VNĐ cho mỗi người, rất phù hợp với túi tiền của đại đa số bạn trẻ và khách du lịch.

Nhiều thực khách thường e ngại đồ ăn Nhật Bản vì nghĩ rằng chúng luôn gắn liền với những nhà hàng sang trọng, khép kín và có phần xa xỉ. Sio Sushi Hoàng Cầu mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt với không gian nhiều tầng rộng rãi nhưng lại vô cùng gần gũi. Lối kiến trúc tại đây khéo léo đan xen giữa nét hiện đại đô thị và phong cách tối giản đặc trưng của xứ sở hoa anh đào. Bước qua cánh cửa, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm cúng nhờ hệ thống ánh đèn vàng dịu nhẹ, tạo cảm giác thư giãn ngay lập tức cho những bước chân vừa mệt nhoài sau chuyến tham quan dài.

Ảnh sưu tầm

Mọi góc nhỏ bên trong quán đều được chăm chút tỉ mỉ bằng những vật dụng trang trí mang đậm dấu ấn văn hóa Nhật Bản. Bạn sẽ bắt gặp những bức tranh tái hiện hình ảnh búp bê Geisha truyền thống, những nhành hoa anh đào giả uốn lượn hay các bình rượu sake bằng gốm mộc mạc xếp ngay ngắn trên kệ gỗ. Hệ thống bàn ăn được thiết kế đa dạng, bao gồm cả kiểu bàn ghế cao thông thường lẫn khu vực ngồi bệt có đệm êm ái thích hợp cho những ai muốn trải nghiệm văn hóa bản địa. Tùy thuộc vào việc bạn đi một mình, đi hẹn hò hai người hay tổ chức tiệc gia đình, quán đều có thể sắp xếp những vị trí ngồi vừa vặn, đảm bảo sự thoải mái tối đa.

Sushi và sashimi chính là những món ăn cốt lõi làm nên tên tuổi của thương hiệu Sio Sushi trong suốt thời gian qua. Thực đơn của quán sở hữu tới hơn 30 biến tấu khác nhau, từ các loại maki cuộn truyền thống, nigiri nhỏ nhắn cho đến những khay sushi tổng hợp được bài trí bắt mắt. Từng miếng cơm cuộn đều được người đầu bếp dồn nhiều tâm huyết, đảm bảo hạt gạo dẻo thơm, ngấm nhẹ vị giấm chua ngọt thanh mát. Điểm nhấn lớn nhất nằm ở lớp lá rong biển bọc ngoài giữ được độ dai nhẹ, quyện cùng phần nhân đậm đà khiến thực khách ăn hoài không chán.

Độ tươi ngon của các loại hải sản tươi sống tại đây luôn nhận được những phản hồi rất tích cực từ những tín đồ sành ăn. Các lát cá hồi cắt bản dày, mực tươi rói, lươn Nhật nướng thơm lừng hay trứng cá trích ép bùi ngậy đều được nhập mới liên tục trong ngày. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần chấm nhẹ một chút nước tương Nhật pha mù tạt cay nồng để kích thích toàn bộ vị giác. Nếu bạn đi theo nhóm đông người, mình gợi ý bạn nên ưu tiên gọi các thuyền sushi hoặc khay tổng hợp lớn. Lựa chọn này vừa giúp bàn ăn nhìn hấp dẫn, vừa giúp cả nhóm thử được nhiều hương vị khác nhau với mức chi phí tiết kiệm hơn.

Ảnh sưu tầm

Bên cạnh các món ăn tươi sống, thực đơn đồ chín của nhà hàng cũng phong phú không kém để chiều lòng những ai có chiếc bụng yếu. Bạn có thể bắt đầu bữa ăn bằng một đĩa bánh xèo Nhật Bản vàng ươm, thơm nức mũi với lớp sốt mayonnaise béo ngậy phủ bên trên. Món gà sụn chiên giòn rụm hay đậu hũ chiên xù cũng là những lựa chọn khai vị tuyệt vời để nhâm nhi cùng bạn bè trong lúc trò chuyện. Sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ giòn tan và phần nhân đậm đà bên trong chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú ngay từ miếng đầu tiên.

Khi muốn tìm kiếm một món ăn chính chắc bụng, các tô mì Udon hay mì Ramen nóng hổi tại đây sẽ không làm bạn thất vọng. Sợi mì có độ dai ngon đặc trưng, được ngâm trong phần nước dùng hầm xương ngọt thanh tự nhiên vô cùng dễ chịu. Những lát thịt bò Úc mềm mại, trứng ngâm tương lòng đào béo ngậy cùng các loại nấm tươi đi kèm giúp tô mì thêm phần trọn vẹn. Thưởng thức một bát mì bốc khói nghi ngút vào những ngày thời tiết Hà Nội chuyển se lạnh luôn mang lại một cảm giác vô cùng ấm áp, dễ chịu.

Ảnh sưu tầm

Menu lẩu tại Sio Sushi Hoàng Cầu luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của các hội nhóm vào dịp cuối tuần hoặc lễ tết. Quán mang đến những hương vị lẩu rất đặc trưng, nổi bật nhất phải kể đến nồi lẩu bò Úc nhúng kèm phô mai kéo sợi siêu béo ngậy. Nước cốt lẩu được gia giảm vừa vặn, mang hậu vị ngọt thơm của củ quả và xương ống chứ không dùng chất tạo ngọt nhân tạo. Khi nồi lẩu sôi, việc thả từng dải thịt bò xen lẫn những thớ mỡ mềm vào nồi nước dùng thơm phức luôn mang lại sự phấn khích cho thực khách.

Khép lại chuyến oanh tạc ẩm thực tại Sio Sushi, thứ đọng lại trong bạn chắc chắn là sự thỏa mãn của vị giác cùng những khoảnh khắc vui vẻ bên bàn ăn nghi ngút khói. Một góc Nhật Bản thu nhỏ ngay giữa lòng Đống Đa xứng đáng xuất hiện trong cuốn cẩm nang vi vu Hà Nội của bất kỳ tín đồ dịch chuyển nào. Hãy lên lịch, rủ ngay cạ cứng và tự mình trải nghiệm không gian ấm cúng cùng những khay sushi đầy màu sắc tại đây nhé!

Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội)